常见含有反式脂肪的添加剂

最近编辑于 Nov 21, 2022

• 植物氢化油
• 人造奶油
• 植物奶油
• 起酥油
• 人造脂肪
• 精炼
• 植脂末
• 代可可脂

2023-02-28更新: 看到有说起酥油，精炼植物油的产品，里面没有检测出反式脂肪的，因为现在有些工艺进步之后，可以把植物油里面的反式脂肪给去掉。所以以上结论不一定。但如果营养成分表里面明确标注0g，且是较大的品牌，则就是0g或者符合国家规定的每100g含量小于0.3g，可以相信。